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Die Tomaten wachsen so langsam stetig, aber auch erst seit ein paar Wochen. Und da ich leider nicht rechtzeitig ausgegeizt hatte, ist einiges an Potential "verwachsen": Die Chilis wachsen auch ganz nett, wobei nur wenige Früchte zu sehen sind: Und gerade die Rocoto-Chili enttäuschen sehr: Aber einen Lichtblick habe ich: die Pimientos waren lecker und hier ist das "Rote Teufele":

Beim Einpflanzen der Tomaten habe ich auch den Grund gefunden für das schlechte Wachstum einiger Sorten: AMEISEN! Jedenfalls sind nun alle Tomaten eingepflanzt. Dieses Jahr probiere ich das Hochbinden wie man es in Gärtnereien sieht. Letztes Jahr hatte ich dies bei einem Kollegen auf seiner Parzelle gesehen; und die Tomaten sind hervorragend gewachsen. Auf diese Weise spare ich mir auch einige Stäbe, die dann bei den Chilis stecken dürfen. Ebenso teste ich dieses Jahr Tomaten als Ampel. Dabei ist im Eimer eine Schicht Blähton unten, dann eine Tüte mit Löchern und dann erst Erde. Auf diese Art haben schon meine Tomaten im letzten Jahr einige Dörren überstanden. Mal gucken, ob die "Riesentraube" als Ampel funktioniert. So oder so ist das Gewicht aber gut für die Drahtspannung der Himbeeren. Und hinterm Haus sind mindestens 6 Pflanzen einfach in die Erde gesetzt ohne irgendwelche Hilfen. Denn ich hatte von einem Tomatenbauern gelesen, der dies im großen Stil ma...

Vor einigen Tag habe ich die Tomatenpflanzen rausgestellt, einige sind dabei allerdings so stark verbrannt, dass ich ein Überleben bezweifle. Andere Pflanzen waren allerdings schon so stark, dass die Sonne ihr Wachstum sehr positiv beeinflusste. Diese Erfahrungen werden eine Rolle spielen bei der Aussaat nächstes Jahr. Für die Tomaten muss ich nur noch die Pfähle setzen, nachdem wir gestern den Spinat (im Bild vorne) abgeerntet hatte: als Salat mit Feta, Walnüssen und einem Dressing von Senf und Zitronensäure. Meine Chilis haben die Sonne sehr gut vertragen, und werden die nächsten Tage in ihre Beete verteilt.

Zig Sorten im Hobbyraum, überwiegend vier in einem Pott, die stärksten kommen ins Beet und die anderen entweder "wech" oder in Maurereimer aufn Hof. [wenn Schwiegermutter weg ist, kommen die Pflanzen unters Velux-Fenster] Dabei hatte ich soviele Jungpflanzen, dass Arbeitskollegen, Familie, Freunde und auch Nachbarn welche bekamen. Ich verwechselte halt Tomaten mal wieder mit Chilis und hab die Keimquote unterschätzt. Nächstes Jahr werde ich mich beherrschen und weniger Samen aussäen, und ggf nachsäen. Beide Nachbarn wollten unbedingt Pflänzchen haben, fragten aber gleich, was man denn damit so mache. Bin mal gespannt, ob das Tomatenfieber übergreift.

Alle Chilis unter einem Dach. Vorne und hinten teilweise die gleichen Sorten, nur um Wochen unterschiedlich pikiert. Mal sehen, ob die Pflänzchen dies wieder einholen. So oder so aber interessant, was Faulheit so anrichten kann ;) Abstriche muss ich aber keine machen, denn es sind genügend Pflänzchen; und die kleinen..... wenn gewisse Sorten hinterher bleiben, dann baue ich sie nächstes Jahr wohl nicht mehr an. PS: super tolle Adresse für einen Saatgut-Kalender: http://garten.net/aussaat-kalender/

Letztes Jahr hatte ich nur eine 18 Watt 865er Leuchtstoffröhre (kurz LSR)verwendet, die schnell ihre Wirkung verlor desto mehr Pflanzen darunter kamen bzw. je mehr Abstand ich lassen musste. Nach Lesen von mehreren Foren und Blogs (z.B. Chili-Farmer ) entschied ich mich für eine Kombination aus zwei 840er und zwei 865er LSR. Manche bauen sogar nur mit 840er an, aber wie Chili-Farmer schon schrieb, würde dies die Blüte beschleunigen, also der Pflanze Vegetationszeit rauben, um noch mehr Blüten herausbilden zu können. Als Aufbau wählte ich etwas variables, damit ich im Mai alles wieder platzsparend verstauen kann. Aber hier erstmal ein Bild: Das ganze steht im Gäsezimmer. Aufgehängt an einem Brett zwischen zwei Stühlen hängen die vier LSR an Bändern, die ich zwischen ein zweites Brett klemmte; dafür habe ich Kabelbinder benutzt, um die Bretter ggf. später noch anderweitig benutzen zu können. Wenn die Pflanzen dann größer sind kann ich die LSR noch auffächern, also verstellen; ...

Sibirische Hauschili Cayenne Riesen Rocoto Pfefferoni  Nach etwa 10 Tagen in den Keimbeuteln und bei ca. 27 Grad Celsius habe ich heute die ersten Keimlinge "gerettet": Dabei habe ich die Beutel nicht ganz geleert, sondern den verbleibenden Samen eine weitere Chance gegeben. Die Keimlinge habe ich dann vorsichtig in eine Mischung aus Perlite (Vulkangestein) und Aussaaterde getan, und mit einer Sprühflasche sanft gewässert: Und wie Ihr sehen könnt, benutze ich weder Presslinge noch andere Hülsen, sondern Zeitungspapier, geformt mit einem Paper Pot Maker . So hatte ich es schon mal selber gemacht und fand das Resultat recht akzeptabel, denn letztlich schimmelte es weniger als gekauftes Zubehör. Nun muss ich mir nur noch Gedanken über die Beleuchtung machen, meine momentane Tendenz liegt bei einem 12 EUR Regal von Bauhaus, wo ich die Regalbretter nutze, um die Höhe der Leuchtstoffröhrenzu variieren. Dabei strebe ich eine 1:1-Mischung von 865 (...

Im Dezember sind wir in ein Haus umgezogen und ich hatte andere Sorgen als die Chili-Saison zu beginnen. Anfang Februar dann beruhigte sich alles ein wenig und es dämmerte mir: ich bin fast schon zu spät! Also bin ich los und habe meine Anzucht-Geräte aus der Garage geholt. Ausserdem habe ich etwas recherchiert in den zig Chili-Blogs und Foren, die es gibt, und denen ich sehr dankbar bin. All die Reporte und Bilder über Anzuchten sind sehr inspirierend. Letztes Jahr hatte ich etwas Probleme, die Samen feucht und warm zu halten, ohne sie vorschnell in Erde zu pflanzen. Immer wieder lief ich Gefahr, dass die Samen austrockneten oder Schimmel Überhand nahm. Dieses Jahr versuchte ich es dann mit der Keimbeutelmethode und bin bisher begeistert. Nach dem Einweichen in Kamillentee kamen die mit Wasser gewaschenen Samen in Zip-Beutel, genauer: auf etwas angefeuchtetes Küchentuch; dazu ein Stück Strohhalm als Abstandshalter. Nun liegen die Samen teilweise schon eine Woche in den ...

Als wir im Sommer bei meinen Eltern waren, wurde mir von meinem Opa "aufgetragen", den Pflaumenbaum abzuernten bevor die Würmer einfallen. Also entschloss ich mich kurzerhand Marmelade zu kochen. Und das einzige nervige dabei war das Entsteinen, wobei mir meine Frau half. Als Rezept nahm ich... ein ausgedachtes: 1:1 Gelierzucker Bio-Zitronen samt Schale Salz Letztlich ist die Marmelade zu flüssig geworden, aber leider vergriff ich mich im Zucker, wollte nicht nochmehr nachsüßen, und hatte kein Agar-Agar. Links abgesetzt im Bilde sind einige Gläser, in denen ich ebenso Chutney abfüllte; wieder einmal freihand: Marmelade als Grundlage Ingwer Zwiebeln Knoblauch Zimt Pfeffer Koriander Nelken Chili-Pulver Curry-Pulver, weil ich zur Zeit keine spezielleren Gewürze hatte Beides schmeckt sehr gut, und ich kann es kaum erwarten in unserem neuen Garten noch mehr selber zu machen wie z.B. eingelegte Gurken. PS: letztens machte ich Chili-Sauce mit Reste...

Das gebrauchte Haus Seit längerem suchten wir nach einem Haus oder Grundstück, um den Traum vom Garten zu realisieren, denn allein der Garten ist für uns Antrieb, denn vier Wände hat auch eine Mietwohnung. Bauen fiel dabei schnell raus, denn damit hätten wir schnell ein Budget gesprengt, dessen Abbezahlung zu lange dauern würde, um noch wirklich "leben" zu können; zumal wir anspruchsvoll sind. Nun haben wir endlich etwas gefunden, was Ende der 80er gebaut worden ist, also noch jung, und insgesamt einen hohen Standard erfüllt. Und das wichtigste ist die Aufteilung auf dem Grundstück: das Haus lässt größtmöglichen Raum für den Garten, der u.a. gen Süden ausgerichtet ist. Die Makler Jene Zunft ist ja nicht gerade beliebt. Und manche würden sagen, dass wir hätten warten sollen bis es keine Maklergebühr mehr gibt, aber mal Hand aufs Herz: der Käufer wird immer die Gebühr zahlen, wenn ein Makler involviert ist, so oder so. Unser Makler ist aber sehr nett und zuvork...

Ficarazzi Und hier die heutige Ernte von "Schwarze Maure", "Russische Reisetomate" und "Silver Fir Tree": Die Sorten sind sehr lecker, wobei die "Schwarze Maure" noch die süsseste ist, die anderen sind recht sauer, was ich aber auch sehr begrüße. Die Ernte dieses Jahr ist generell etwas magerer als im letzten Jahr, aber ich warte noch, dass die "Norddeutsche Hellfrucht" rot wird, denn diese Pflanzen hängen voll. Beide meine Großeltern haben mittlerweile soviele Tomaten, dass sie welche abgeben müssen. Bei denen stehen die Pflanzen jedoch in der Erde, bei mir im Mörtelkübel, den ich gerade bei diesem Wetter täglich wässern muss. Ich freue mich schon, wenn wir Tomaten im eigenen Garten anbauen können.

Nun ist es mal wieder Zeit, einen öffentlichen Blick in den Balkongarten zu werfen. Das erste Bild zeigt mein Chili-Beet, wo ganz hinten links die Sibirischen Hauschili wachsen, und vorne mittig im Bild ist eine erste Jalapeno-Frucht zu sehen. Die Tomaten sind schon etwas höher, ungefähr 1,30m und tragen auch schon Früchte. Mein Großvater hat dieses Jahr "Harzer Feuer" angebaut, und schon die ersten Früchte geerntet. Wir hatten bisher nur wenige Kirschtomaten vom kleinen Zimmertomatenstrauch in Isabellas Zimmer. Aber trotzdem sind z.B. die Iskorka schon ganz gut am Wachsen, wobei die linken Tomaten auch vom "Silver Fir Tree" stammen könnten: Und hier nun zu guter letzt meine "spacigen" Russischen Reisetomaten bzw. Siebenbürgen, die in kleinen "Abteilungen" wachsen, die voneinander unanhängig sind, dass man sie früher gerne auf Reisen mitnahm und Stück für Stück abbrach: Ich freue mich schon auf das Ergebnis, welche Tomaten ich...

Vor zwei Wochen sah unser Massagetisch noch so aus: Es waren ungefähr 50 Pflanzen, die ich auf Familie und Freunde aufteilte, denn auf unserem Balkon (in den Mörtelkübeln) passen eben nur ca. 20 Pflanzen. Und hier ist nun ein Foto der Ansicht von der Balkontür: Wenn man nun näher heran zoomen würde, wäre dies zu sehen: Die anderen Pflanzen sind noch nicht so weit, treiben aber auch schon Blütenstände aus, die in den nächsten Tagen die gelbe Blüte freigeben sollten.

Seit heute beleuchte ich meine Pflanzen künstlich mit einer 18 Watt Leuchtstoffröhre, die 6500 Kelvin als Lichtfarbe hat, also eine 865er für buschiges Wachstum. Vielleicht wird es noch eine weitere 18 Watt, aber vornehmlich will ich meine Chilies beleuchten, aber die sind gerade noch etwas klein für mehr "Röhren" - ein Gewächsthaus mit bisher 15 Pflanzen. Das Gros im Bild sind Tomaten, die eigentlich gar keine Beleuchtung bräuchten, aber mal gucken wie sie sich verhalten, ob ich in mehr Beleuchtung investiere.

Vor ungefähr 4 Wochen habe ich angefangen, Chilies und Tomaten auszusähen, nur leider sind von den möglichen 170 Pflänzchen nur 15 Plfanzen etwas geworden:   Davon sind die meisten "Sibirische Hauschili", aber auch: Jalapeno Rocoto Ecuadorian Red Rain Forest Cayenne Daneben habe ich aber auch schon gelbe (und bald noch rote) Supermarkt-Habanero eingepflanzt, wie auch nochmals andere Sorten vorbereitet, die noch in Kamillen- und Schwarztee einweichen: Im Gegensatz zu den Chilies wachsen die Tomaten wunderbar und sind kaum zu bremsen. Ich denke jedoch, dass diese Pflänzchen kritisch werden im Verlauf von Keimling zur Bildung der ersten echten Blätter: Darunter sind vor allem "De Berao" und "Laternchen", die ich bereits in zweiter Generation ziehe, aber auch noch: San Marzano Iskorka Rutgers Ficarrazi Silbertanne Dabei sind noch andere in der Vorbereitung, wie z.B. die Siebenbürgener oder auch Reisetomate, aber auch noch eine ...

Obwohl ich Plastik nicht mag, und im Haushalt versuche vornehmlich Glas zu benutzen, habe ich nun meine Tomaten- und Chilisamen umsortiert. Vorher hatte ich alle Samen in Rollrandgläsern, aber nun werden es zuviele Samen, dass ich auch an meine Grenzen von Gläsern stoße, aber auch weniger Platz verbrauchen möchte. In beiden Varianten habe ich neben den Samen noch Silicatkugeln getan, um Feuchtigkeit zu bannen bevor die Samen schimmeln könnten. Um meine Anzahl von Samen zu verdeutlichen: mittlerweile habe ich 29 verschiedene Chili- und/oder Tomatensamen, wobei ich noch 14 andere Tomatensorten erwarte: Insgesamt bewahre ich alle kleinen Tüten in einem Ziplock-Beutel auf, damit auf keinen Fall Feuchtigkeit an die Samen herankommen kann, denn so bleiben sie lange keimfähig. Warum soviele Sorten? Ich mag alte Sorten, so dass ich die perfekte Tomate zu meinem Geschmack und den Wetterbedingungen suche. Und bei den Chilis genauso: was nützt mir eine exotische Chili, die kaum k...

Der Samen mag etwas zu nah an der Oberfläche gewesen sein, aber trotzdem finde ich es faszinierend, dass bereits nach 4 Tagen die ersten Keimlinge entstanden. Ausserdem erfreut es mich sehr, da ich nun weiss, dass meine Samenernte funktionierte.

Am letzten Donnerstag hatte ich Zeit ein Morgenmagazin zu sehen, und die Öffentlich-Rechlichen belehrten mich einer Tatsache, die ich bisher aus zeitgründen ignorierte: aussähen!!!! So schnappte ich mir meine Samen, die ich bereits letztes Jahr erntete oder bestellte, ordnete sie und machte einen Plan während die Jiffies mit Kamilllentee quollen: 5 Laternchen-Tomaten (alte Tomatensorte) 10 De Berao (alte Tomatensorte) 5 San-Marzano (alte? italienische Tomatensorte) 5 Iskorka (alte? russische/ukrainische Tomatensorte) 10 Sibirische Hauschili 10 Rawit-Chili 2 Habanero braun 2 Habanero Mini Bolivia 2 Rocoto Riesen 2 Rocoto Ecuadorian Red 2 Rocoto Manzano Rojo 2 Bonzai Chili 2 Penis Chili 2 Thai Chili 3 Jalapeno Chili 5 NuMex Joe E. Parker 5 Rain Forest 3 Bhut Jolokia 3 Cayenne Die Chilisamen habe ich in englischen und Kamillentee ca. 12-20 Stunden eingeweicht, und nach und nach eingepflanzt. Und da ich je Jiffy mindestens 2 Samen einpflanzte, ist der Unterrich...

Hallo liebe Freunde der guten Nahrung :) Im Januar kann schon angefangen werden, die ersten Vorbereitungen zu starten, wie z.B. Karotten säen. Und für mich ganz besonders wichtig: Chilies anziehen! Chilies brauchen einfach mehr Zeit, ausserdem ist es bei uns ansonsten zu kalt; für die beste Ernte schon jetzt Chilies im Haus aussäen. Samen bestellt Ihr am besten dort, wo Samen bzw. Sorten nicht dem Kommerz anheimfallen, sondern wo noch Sortienvielfalt GROSS geschrieben wird: z.B. Dreschflegel

Als ich ins Gärtnern einstieg, war es eigentlich schon zu spät für einige Sorten. Aus diesem Grunde hatten wir auch nur wenige Gurken und Tomaten. Und zuerst dachte ich auch, dass wir keinerlei Zucchinis oder Kürbisse haben würden. Bei den Zucchinis lag ich da auch richtig, denn wir haben nun eine in der Größe einer großen Bohne inner Küche. Und beim Kürbis.... schaut selber: der linke ist natürlich aus Ton ;)